地域発信キッチンカフェ アウフヘーベン

小売(地域起点ショップここから)、地域商社(地域連携商社つらなり)と流通チャネルをさかのぼり、地域における地域生産ファームの実現を目指します。

地域生産ファームは全国地域ごとに開設することとなり、弊社の事業体制や設備構成など格段の拡大が求められ、小売、地域商社のステップアップと同様のプロセスでの展開は難しくなります。このため地域商社から地域生産ファームへのプロセスの途中に「地域発信キッチンカフェ アウフヘーベン」事業を実施し、地域生産ファーム事業がスムースに立ちあがる環境を整備します。

株式会社まち実践社 〒142-0041 東京都品川区戸越2丁目6-2 (戸越銀座商店街)

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